Anda sedang mencari ide resep sundubu jiggae dengan kearifan lokal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jiggae dengan kearifan lokal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jiggae dengan kearifan lokal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sundubu jiggae dengan kearifan lokal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sundubu jiggae dengan kearifan lokal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal:
- Siapkan Tahu Putih 3pcs atau kalian bisa pake tofu biar lebih mantap
- Gunakan Bakso sapi kecil 5 pcs(pengganti daging / ayam)
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan Bawang putih 1 siung besar dicingcang halus
- Gunakan Bawang bombay besar 1/4 cingcang kasar
- Ambil Daun bawang pisahkan bagian putih dan hijaunya, iris besar
- Siapkan 2 sdm Minyak wijen
- Siapkan 2 sdm Kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm Minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt Gula garam kaldu masing-masing
- Ambil Bubuk cabe lokal sekitar 2sdm atau disesuaikan aja pedasnya
- Sediakan 250 ml Air
Cara menyiapkan Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal:
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang bagian putihnya pake minyak goreng dan minyak wijen sampai aroma wanginya tercium
- Jika sudah wangi, masukan air, bakso dan tahu, tunggu sampai mendidih lalu masukan gula, garam, kaldu, kecap asin dan bubuk cabe sambil koreksi rasa.
- Jika rasanya sudah mantap, masukan telur sambil agak diorak arik lalu masukan daun bawang bagian hijaunya. Matikan api, dan siap disajikan.
- Sajikan langsung dipancinya mantep beb atau kalo punya mangkok tahan panas bisa juga disitu biar panasnya tahan lama, dimakan pake nasi putih anget jg mantap hehe
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
