Lagi mencari ide resep rujak mie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak mie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rujak mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak mie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rujak Mie memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Mie:
- Ambil 1 Mie samyang (bisa diganti mie telor)
- Siapkan 1 mie soun
- Sediakan 1 buah mentimun
- Sediakan 3 buah tahu putih
- Ambil Tauge (me: seribu)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 keping gula merah
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Bumbu kuah :
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah rawit merah
- Gunakan 3 butir bamer
- Gunakan 3 butir baput
- Sediakan 1/2 bungkus asam (me: seribu)
- Sediakan 1 sdm rebon
- Ambil 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
Cara membuat Rujak Mie:
- Ulek bumbu untuk kuah sampai halus.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu ulek, gula, asam, air jeruk nipis & garam. Tunggu sampai gula larut, matikan api & tunggu sampai dingin, lalu saring.
- Goreng tahu sampai kering, angkat & tiriskan. Rendam soun & mie dgn air panas, kl sdh lembek tiriskan airnya. Tata semua bahan di atas piring saji & siram kuahnya. Rujak mie siap di makan, nemenin siang" gini bun manteppp deuh 👍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
