Sedang mencari ide resep dubu jorim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dubu jorim yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cooking oil, garlic, green onion, hot pepper flakes, onion, salt, sesame oil, soy sauce, sugar, toasted sesame seeds, tofu, water. Dubu jorim is a tofu dish that's braised in a simple sauce. With this simple recipe, you can easily turn your tofu into a flavorful side dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dubu jorim, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dubu jorim yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dubu jorim sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu jorim menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dubu jorim:
- Ambil 10 bh tahu putih uk.kecil
- Ambil 1/2 bh bawang bombay,cincang
- Ambil 2 siung bawang putih,cincang
- Siapkan 2 btng daun bawang,iris halus (sisihkan sedikit utk taburan)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan Bahan saus :
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk
- Siapkan 150 ml air
- Ambil secukupnya garam & gula pasir
- Ambil 1 sdm saos sambal (tmbhn sy)
- Gunakan Taburan :
- Siapkan secukupnya wijen sangrai & irisan daun bawang
Tofu is braised in a savory, spicy sauce made with red pepper flakes. Dubu Jorim ("Dubu" means tofu. "Jorim" means braising) gives a great flavour and a spicy kick to healthy tofu that could be somewhat dull to your taste buds. Dubu Jorim (두부조림) is a great Korean tofu recipe that is a very basic, common side dish found in Korean meals. It tastes great both warm and cold.
Langkah-langkah membuat Dubu jorim:
- Cuci tahu & potong² (karena sy pake tahu putih yg kecil,sy bagi 2 melintang),tiriskan dgn tisu dapur agar tdk terlalu berair.
- Panaskan minyak utk menggoreng (sktr 3 sdm saja),goreng tahu bolak² sampai kedua sisinya kecoklatan,tp tdk terlalu kering. Angkat & tiriskan minyaknya.
- Campur rata semua bahan saus dlm mangkok.
- Panaskan kembali minyak utk menumis (sy pake bekas menggoreng tahu td),tumis bawang bombay,bawang putih & daun bawang sampai layu & harum. Tambahkan bahan saus,aduk² sampai mendidih. Masukkan tahu yg telah digoreng td,masak terus sampai kuah menyusut,jgn lupa koreksi rasanya. Saat akan diangkat tambahkan minyak wijen.
Tofu recipe for made with soy mirin sauce. The versatility of this dish means it is ideal served alongside a simple plate of rice, with steamed or. Spicy Braised Tofu / Dubu Jorim - A traditional Korean dish made with pan-fried tofu, braised in a savory-spicy sauce with green onions and garlic. It's juicy, a little spicy and delicious. I found a new favorite side dish!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dubu jorim yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
