Anda sedang mencari inspirasi resep teri kentang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal teri kentang tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teri kentang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan teri kentang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah teri kentang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Teri Kentang Tahu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Teri Kentang Tahu:
- Ambil Teri (secukupnya), cuci, tiriskan
- Ambil 1 buah kentang, potong kotak kecil
- Sediakan 2 buah tahu putih kecil, potong kotak kecil
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting, iris bulat
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah, utuh
- Gunakan 5 buah cabai rawit hijau, utuh
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdm saori saos tiram
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Siapkan Gula (secukupnya)
- Gunakan Lada bubuk (secukupnya)
- Ambil Minyak utk menggoreng dan menumis
Langkah-langkah membuat Teri Kentang Tahu:
- Goreng teri, kentang, dan tahu. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, cabai rawit, batang serai, jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, tumis hingga layu.
- Tuangkan teri, kentang, tahu yg sudah digoreng, aduk rata, tambahkan garam, gula, lada bubuk, saos tiram, aduk lagi dan koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan teri kentang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
