Anda sedang mencari ide resep pepes tateja (tahu teri jamur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tateja (tahu teri jamur) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tateja (tahu teri jamur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tateja (tahu teri jamur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tateja (tahu teri jamur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tateja (Tahu Teri Jamur) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tateja (Tahu Teri Jamur):
- Ambil 2 kotak tahu cina (300gr) haluskan (saya pakai 1 kotak)
- Siapkan 50 gram teri nasi, goreng
- Sediakan 100 gram jamur tiram, iris halus, tumis sebentar
- Gunakan 1 genggam daun kemangi, petiki daunnya
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 3 lembar daun salam, iris halus
- Sediakan 2 batang sereh, ambil bagian putih, iris halus
- Ambil 6 buah cabai rawit utuh
- Siapkan 5 lembar daun pisang untuk membungkus, jemur, bersihkan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat Pepes Tateja (Tahu Teri Jamur):
- Siapkan bahan, haluskan bumbu dan panaskan kukusan.
- Campur tahu, telur, teri, jamur tiram, tomat, kemangi, daun bawang dan bumbu halus dalam wadah kemudian aduk sampai rata.
- Ambil selembar daun pisang, sendok campuran tahu lalu beri daun salam, serai dan cabe rawit utuh kemudian bungkus.
- Kukus pepes selama 30menit dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Bakar dengan teflon sampai wangi. Angkat dan sajikan. (Saya skip)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tateja (Tahu Teri Jamur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
