Anda sedang mencari ide resep cap jay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cap jay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cap jay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cap Jay Goreng menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cap Jay Goreng:
- Sediakan Secukupnya pokchoy
- Ambil Secukupnya sawi putih
- Sediakan Secukupnya bungkul
- Sediakan Secukupnya brokoli
- Sediakan Secukupnya kapri
- Sediakan Secukupnya wortel
- Ambil Secukupnya jagung muda
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 5 biji bakso sapi
- Sediakan 150 gr dada ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang daun prey
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm arak masak (optional)
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya lada putih bubuk
- Gunakan Tepung tapioka untuk mengentalkan
Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Oya, jika Parents ingin menggunakan ebi atau daging ayam suwir, maka masukkan ebi/ daging ayam sebelum sayuran. Kapri adalah jenis kacang yang cepat layu, sebaiknya dimasukkan bersamaan dengan bakwan dan daun bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Cap Jay Goreng:
- Siapkan semua bahan, potong semua sayur, bersihkan ayam dan iris-iris bakso, prey dan bombai. Geprek bawang putih dan jahe
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan bombai setelah wangi, masukkan ayam dibarengi dengan telur
- Masukkan wortel dan bungkul, disusul semua bumbu yang sudah disediakan dan tambahkan sedikit air. Bila sudah layu, masukkan semua sayuran, aduk hingga rata. Terakhir masukkan prey dan tepung tapioka yang sudah dilarutkan air (masaknya setengah matang saja biar kriuk)
- Sajikan
Cap jay cocok dihidangkan untuk selingan makanan atau sebagai salah satu menu saat arisan. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap jay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
