Anda sedang mencari inspirasi resep botok tahu+ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu+ikan teri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu+ikan teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan botok tahu+ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Campur kelapa parut dengan tempe, ikan teri, dan semua bumbu halus. Video Resep Cara Memasak Botok Teri Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat botok tahu+ikan teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Botok tahu+ikan teri menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok tahu+ikan teri:
- Siapkan 1/2 butir klapa parut(tdk trlalu muda & tdk trlalu tua)
- Gunakan 2 buah tahu putih
- Siapkan 1 ons ikan teri
- Siapkan bumbu:
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas ibu jari kencur
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Sediakan gula+garam
- Siapkan penyedap (optional)
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan iris taburan,daun bawang
- Siapkan daun pisang untk membungkus(sya tdk pakai)
Assalamualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Tahu Dan Teri. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya yang hari. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Botok tahu+ikan teri:
- Uleg bawang merah,bawang putih,cabe besar,kencur,daun jeruk.setengah cabe rawit,sbagian biarkan utuh.setelah bumbu halus,msukkan kelapa parut.aduk dg bumbu
- Tambah gula,garam+ penyedap.masukkan kelapa berbumbu ke dalam wajan tanpa minyak.
- Cuci tahu putih,lalu potong kotak2.masukan ke dalam bumbu.
- Cuci ikan teri lalu campur juga ke dalam bumbu.
- Beri air,aduk2.saat setengah matang tambahkan irisan daun bawang & sisa cabe rawit.aduk rata,tutup wajan biarkan matang.
- Setelah air menyusut,& botok matang.icip rasa,jka sdh pas.botok siap d sajikan.
Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, bawang merah, kencur, dan lainnya. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. ikan teri kecil dicuci, kelapa muda diparut memanjang, udang dipotong-potong menjadi dua. semua dicampur menjadi satu termasuk lamtara, dibubuhi garam dan penyedap rasa. dibungkus daun pisang dan dikukus sampai matang. demikian Resep cara membuat masakan Botok Tahu/Tempe/Teri enak. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botok tahu+ikan teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
