Lagi mencari ide resep capjay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capjay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capjay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capjay Goreng Anda sedang mencari ide resep capjay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capjay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capjay Goreng memakai 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capjay Goreng:
- Ambil 10 butir baso sapi
- Siapkan 4 batang sosis sapi (bisa diganti sosis ayam)
- Sediakan 150 gr daging ayam (tanpa tulang)
- Ambil 3 batang wortel ukuran sedang
- Sediakan 4 batang baby kailan
- Ambil 7 lembar kol
- Sediakan 1 batang bunga kol (kira-kira beratnya 100 gr)
- Siapkan 2 batang seledri
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih ukuran agak besar
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 biji kemiri
- Gunakan Bumbu & bahan pelengkap
- Ambil 1 sendok makan saus tiram
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu ayam/jamur bubuk/ penyedap rasa
- Gunakan 1 gelas prawn stock (kaldu udang cair)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Ingin membuat masakan yang praktis dan menyehatkan, coba saja resep capcay goreng berikut ini. Rasanya yang enak dengan isian beberapa sayuran dengan tambahan daging ayam, bakso serta jamur, menjadikan capcay salah satu alternatif masakan yang bergizi tinggi untuk keluarga Anda di rumah. Pada dasarnya semua bahan sama baik itu sayuran maupun bumbunya.
Langkah-langkah menyiapkan Capjay Goreng:
- Cuci bersih daging ayam, potong dadu.
- Potong baso dan juga sosis.
- Rendam bunga kol dalam air yang diberi garam, biarkan sebentar lalu cuci dengan air bersih. Potong potong.
- Bersihkan baby kailan, bersihkan kol buang tulang tengahnya, kupas wortel. Cuci bersih semuanya, kemudian potong".
- Kupas bawang merah bawang putih, cuci, kemudian haluskan bersama dengan kemiri yang telah dicuci juga. Agar lebih mudah menghaluskannya, tambahkan sedikit garam saat diuleg.
- Panaskan kurang lebih 1 sendok makan minyak dalam wajan, masukkan potongan ayam, aduk aduk kurang lebih 5 menit. Setelah itu, tambahkan bumbu halus, aduk sampai harum.
- Tambahkan 1 gelas prawn stock dan 1 gelas air, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan wortel, tunggu hingga setengah matang.
- Masukkan bunga kol, aduk rata, tunggu setengah matang.
- Tambahkan kol, baby kailan, baso sapi dan sosis. Aduk hingga merata. Apabila air akan habis, bisa ditambahi lagi secukupnya.
- Tambahkan saus tiram, lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, sedikit gula. Aduk hingga rata, sambil koreksi rasa.
- Aduk hingga matang semuanya.
Hanya saja pada capcay kuah setelah sayuran matang, Anda bisa menambahkan kaldu ayam sebagai kuahnya. Baik capcay goreng atau pun kuah sama-sama kaya akan nutris karena bahan utamanya tetap aneka sayuran. Resep yang begitu mudah ini bisa menjadi andalan para ibu di rumah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capjay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
