Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu teri kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu teri kuah asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu teri kuah asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu teri kuah asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu teri kuah asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Teri Kuah Asam menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Teri Kuah Asam:
- Siapkan 1 buah tahu cina
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 sdm teri medan
- Sediakan 1 ikat kemangi, petik petik
- Ambil 1 sdm daun kelor
- Gunakan 3 buah belimbing wuluh, potong2
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Language: Share this at Campurkan cabai merah dan irisan lengkuas ke dalam mangkok ikan teri, aduk hingga tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Teri Kuah Asam:
- Rendam teri dengan air panas selama 10 menit. Bilas dan tiriskan. Haluskan bumbu halus. Hancurkan tahu (dengan di remas tangan)
- Dalam wadah, campur tahu, kemangi, teri, daun kelor, belimbing wuluh, telur ayam dan juga bumbu halus. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata.
- Ambil loyang loaf, alasi dengan daun pisang. Tuang adonan tahu tadi kedalamnya, tutup dengan daun pisang lagi. Kukus hingga matang, kurleb 25 menitan. Angkat dan sajikan.
Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan Cara memasak: - Haluskan semua bumbu, masukan gula, kelapa parut, tahu, aduk rata, masukan Cara memasak: - Buang kepala ikan teri lalu bersihkan kotorannya. Cuci bersih dan lumuri dengan air. Tahu merupakan salah satu olahan kedelai yang populer di indonesia. Selain harganya murah, tahu juga mudah ditemui. Olahan berbentuk kubus berwarna putih ini menjadi salah satu alternatif penambah protein bagi vegetarian serta memiliki gizi yang tinggi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu teri kuah asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
