Pedas Manis Asam Tahu Putih
Pedas Manis Asam Tahu Putih

Sedang mencari ide resep pedas manis asam tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedas manis asam tahu putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedas manis asam tahu putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pedas manis asam tahu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pedas manis asam tahu putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pedas Manis Asam Tahu Putih memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pedas Manis Asam Tahu Putih:
  1. Ambil 1 buah tahu putih besar
  2. Gunakan 1 batang daun bawang
  3. Siapkan 1 buah tomat merah
  4. Siapkan Bumbu-bumbu
  5. Sediakan 6 buah cabe merah keriting
  6. Siapkan 4 buah rawit merah
  7. Sediakan 6 siung bawang merah
  8. Siapkan 4 siung bawang putih
  9. Ambil 1 ruas lengkuas
  10. Siapkan 1 batang sereh
  11. Siapkan 3 mata asam jawa
Cara membuat Pedas Manis Asam Tahu Putih:
  1. Cuci tahu hingha bersih. Potong-potong tahu kotak kecil-kecil, lalu goreng hingga setengah matang.
  2. Haluskan bumbu-bumbu cabe merah, rawit merah, bawang merah, bawang putih, tambahkan sedikit garam (saya menghaluskan bumbu menggunakan ulekan biar teksturnya tdk terlalu halus). Rendam asam jawa dengan 5 sendok makan air hangat.
  3. Setelah tahu setengah matang angkat dan tiriskan, dengan minyak sisa goreng tahu tumis bumbu yg sudah dihaluskan iris sereh dan masukkan bersama bumbu tumis hingga matang, masukan air rendaman asam jawa dan tambahkan sedikit air tunggu hingga bumbu matang dan sedikit susut. Kemudian masukan tahu, aduk rata koreksi rasa dan terakhir masukan irisan daun bawang.
  4. Tahu siap dihidangkan. Selamat mencoba..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pedas manis asam tahu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!