Gulai Tahu Telor Teri ala Padang
Gulai Tahu Telor Teri ala Padang

Lagi mencari inspirasi resep gulai tahu telor teri ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu telor teri ala padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu telor teri ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai tahu telor teri ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tahu telor teri ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tahu Telor Teri ala Padang memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Tahu Telor Teri ala Padang:
  1. Gunakan 4 butir telor, rebus hingga matang
  2. Siapkan 1 buah tahu ukuran sedang, potong
  3. Sediakan 1 ons teri, rendam sebentar agar tidak terlalu asin
  4. Ambil 1 bks santan kara yang kecil
  5. Ambil 3 lembar daun salam
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  7. Ambil 1 batang sereh, memarkan
  8. Gunakan 500 ml air
  9. Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa
  10. Gunakan Minyak goreng untuk menumis
  11. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  12. Siapkan 5 butir bawang merah
  13. Ambil 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 cm jahe
  15. Siapkan 2 cm kunyit
  16. Ambil 5 buah cabe merah keriting
  17. Gunakan secukupnya Ketumbar dan merica
Cara membuat Gulai Tahu Telor Teri ala Padang:
  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan batang sereh
  2. Tuang air perlahan, kemudian baru santan, terus diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah, lalu masukkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
  3. Masukkan teri yang telah direndam dan dicuci bersih, aduk sebentar
  4. Kemudian masukkan tahu, aduk sebentar, terakhir masukkan telor. Aduk perlahan dengan api kecil hingga santan sedikit menyusut dan mengental. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tahu Telor Teri ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!