Sedang mencari ide resep cap jay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cap jay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cap jay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cap jay goreng menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cap jay goreng:
- Sediakan 5 lembar daun kol
- Gunakan 1 ikat sawi
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 bh wortel
- Siapkan 1 ons udang buang kepala dan kotoran,cuci bersih
- Gunakan 2 bh sosis sapi potong2
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1/2 dada ayam rebus dan suwir
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan 50 ml air kaldu / air biasa
- Siapkan Bahan membuat kekyan :
- Sediakan 4 sdm terigu
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1 sdm ebi
- Ambil 1 butir kemiri
Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Oya, jika Parents ingin menggunakan ebi atau daging ayam suwir, maka masukkan ebi/ daging ayam sebelum sayuran. Kapri adalah jenis kacang yang cepat layu, sebaiknya dimasukkan bersamaan dengan bakwan dan daun bawang.
Langkah-langkah membuat Cap jay goreng:
- Campur semua bahan utk membuat kekyan,aduk rata sampai adonan menyerupai adonan bakwan. Jgn terlalu pekat dan jgn terlalu cair. Goreng sampai adonan habis. Gunakan sendok sayur utk takaran. Potong memanjang kekyan,sisihkan.
- Cuci bersih sayuran,potong2 dan sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan udang masak sampai berubah warna. Masukan telur,sosis dan sayuran,aduk sebentar
- Tambahkan air kaldu,garam,kaldu jamur, dan kecap. Tes rasa.
- Tunggu sampai air sedikit menyusut,masukan kekyan,aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Cap jay cocok dihidangkan untuk selingan makanan atau sebagai salah satu menu saat arisan. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap jay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
