Lagi mencari ide resep cap cay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap cay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cap cay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cap Cay Goreng memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cap Cay Goreng:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 6 lembar sawi putih
- Siapkan 5 lembar sawi hijau
- Siapkan 1 lembar jamur kuping
- Siapkan 5 buah bakso sapi
- Sediakan Seikat kecil seledri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bawang bombay ukuran kecil
- Gunakan secukupnya Saos tiram,saos tomat,kecap asin,kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam,gula,merica
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Larutan tepung maizena
- Siapkan Minyak untuk menumis
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Cap Cay merupakan sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan dapat ditambahkan dengan bakso, daging ayam, dan udang. Rasa cap cay goreng yang enak da.
Langkah-langkah membuat Cap Cay Goreng:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Panaskan Minyak,lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay yg telah di potong.
- Setelah harum masukkan bakso sapi diikuti sayurannya kecuali seledri.Masukkan bahan saos tambahkan garam,gula,merica sambil di tes rasanya.
- Setelah dirasa pas tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuahnya.sesaat sebelum diangkat tambahkan daun seledrinya.Pindahkan ke piring.
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
