Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas ikan patin & tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan patin & tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan patin & tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas ikan patin & tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini. #Resepi #IkanPatin #BelajarMasak #Tutorial #CaraMasak #Recipe Jom try Resepi Asam Pedas Ikan Patin SEKARANGG!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam pedas ikan patin & tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Patin & Tahu memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Patin & Tahu:
- Sediakan 4 potong Ikan (saya kepala Ikan di belah 2 dan bagian lainnya)
- Gunakan 2 buah Tahu Putih (dipotong segitiga menjadi 2 bagian)
- Sediakan Secukupnya Kemangi
- Sediakan 2 buah Asam Kandis
- Ambil 2 buah Belimbing Wuluh (tdk pakai tdk masalah)
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang Serai (memarkan)
- Sediakan 1 buah Tomat (iris sesuai selera)
- Ambil Garam
- Ambil Air
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 4 buah cabai Merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Jahe
- Ambil Secukupnya Kunyit
- Sediakan Secukupnya Lengkuas
- Sediakan 1 butir Kemiri
Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas.
Cara membuat Asam Pedas Ikan Patin & Tahu:
- Bersihkan Ikan, potong sesuai selera
- Rebus semua bahan jadi satu termasuk tahu, kecuali ikan. Rebus dgn api kecil sampai mendidih
- Lalu masukkan Ikan, tomat, beri garam dan kaldu bubuk.
- Rebus hingga ikan matang, ttp dgn api kecil ya, supaya matangnya sempurna. Tidak perlu diaduk-aduk.
- Terakhir masukkan Kemangi, biarkan beberapa saat sampai kemangi layu dan koreksi rasa
- Sajikan
Seperti ikan gurame, ikan mas, ikan patin dan juga ikan nila. Yuk selipkan menu sup ikan asam pedas ini ke dalam daftar menu masak sehari-hari di rumah. Sajikan sup ikan dengan potongan tahu tempe. Sekarang kita beralih pada bab masakan pula. Kalau sebelum ini saya menyediakan Masak Tempoyak Resepi Asli Temerloh di SINI, kali ini saya memasak baki ikan patin yang ada dengan Masak Asam Pedas pula.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pedas Ikan Patin & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
