Lagi mencari inspirasi resep tahu acar solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu acar solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Tahu Acar yang sueeggerr dan peeddeess. Makanan ini aslinya dari kota Solo. Tahu acar Solo adalah makanan yang terbuat dari tahu pong dan tempe yang dipadu dengan acar ketimun mie kuning basah, dengan kuah pedas dan pelengkap lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu acar solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu acar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu acar solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu acar solo memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu acar solo:
- Sediakan Mie kuning, bisa Mie basah atau instant, rebus, tiriskan
- Gunakan Tahu + Tempe, bumbui, goreng, potong kecil kecil
- Sediakan Tauge, potong buntut, rendam air panas sebentar, tiriskan
- Gunakan Kol, iris halus
- Sediakan Seledri, cincang kasar
- Ambil Kacang tanah, goreng
- Gunakan Acar ketimun (Cara buat Ada dicatatan resep)
- Sediakan Bumbu halus kuah :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri sangrai
- Ambil Bahan kuah lain :
- Sediakan 2 sdm gula merah (saya pakai yang cair padat)
- Ambil 2 sdm kecap Manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 2 1/2 sdm cuka masak
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Air
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan secukupnya Air panas
Tahu Kupat Solo Rahasia Resep Kuahnya Dibuka Di Video Ini. Bahan Kuah Tahu Acar Khas Solo Segar dan Mantap. Kuliner selanjutnya ada tahu acar yang memiliki citarasa asam yang menyegarkan. Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Tahu acar solo:
- Cara buat acar ketimun : ketimun kupas, Belah, buang isi. Potong lalu rendam dengan 1 sdm gula pasir + 1 sdm cuka masak + 1/4 garam. Simpan dalam kulkas, agar meresap.
- Cara membuat sambal : rebus cabe + bawang putih. Uleg dengan sedikit garam. Kalau sudah, beri sedikit air panas. Siap disajikan.
- Cara buat kuah : rebus air + gula merah
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang
- Masukkan tumisan kedalam air rebusan gula merah
- Tambahkan kecap manis, lada, garam, gula pasir.
- Setelah mendidih, matikan api. Tunggu hangat, masukkan cuka.
- Koreksi rasa. Siap disajikan.
- Cara penyajian : Dalam mangkok/ piring, tata Mie + kol + tahu tempe + tauge. Siram dengan kuah. Taburi acar ketimun + kacang tanah dan seledri cincang. Tambahkan sambal bila ingin pedas.
- Tahu acar disajikan dalam kondisi dingin ya. Bukan hangat atau es.
Masakan Tahu Acar ini Isiannya terdiri dari mie. Resep 'tahu kupat solo' paling teruji. Makan solo yang mudah dibuat dan nikmat disantap, siapa aja pasti sukaaaak 🤗. Selain Selat Solo, anda juga bisa mencoba menu tradisional lainnya seperti Tahu Acar, Nasi Gudeg Tahu kupat Sido Mampir Solihin jadi favorit pencinta kuliner Solo, sehingga tempat tahu kupat ini. Tumis Sayur Campur Campur Saus Tiram.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu acar solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
