Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Resep capcay enak ini dibuat dengan perpaduan capcay goreng dan kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay kuah goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay kuah goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Goreng menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Kuah Goreng:
- Gunakan 1 ikat Sawi Putih
- Siapkan 1 Ikat Sawi Hijau
- Sediakan 2 biji Wortel
- Sediakan 1/2 Kol Putih / Kubis
- Gunakan 1 butir Telor
- Ambil 1 buah Daun Bawang
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 sdm Saos Sambal
- Ambil 1 sdm Kecap Saori
- Siapkan sedikit Garam, Lada Bubuk, Minyak Goreng dan Air
Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Kalau pengin goreng, tinggal kurangi air kaldunya dan masak hingga kering. Nah, ini dia yang nggak boleh ketinggalan, resep capcay chinese food atau sama dengan resep capcay kuah kental siram.
Cara menyiapkan Capcay Kuah Goreng:
- Iris-iris sayuran seperti Sawi Putih, Sawi Hijau, Kubis dan Wortel sesuai selera cuci lalu sisihkan
- Iris tipis Bawang merah, Bawang putih dan Daun Bawang lalu sisihkan
- Siapkan Wajan dengan sedikit Minyak. Masukkan Telor orak arik dahulu angkat dan tiriskan
- Masukkan irisan Bawang merah dan Bawang putih ke dlm Wajan lalu tumis sampai Harum dan wangi
- Masukkan sedikit air, garam, lada, saos sambel dan kecap saori tes rasa ya
- Masukkan wortel tunggu sampai wortel matang, kemudian masukkan Sawi Putih, sawi hijau dan kubis aduk sampai sayuran matang
- Terakhir masukkan orak arik telor aduk kembali sampai tercampur semua
- Angkat dan sajikan. Happy Cooking 😊
Rasanya lebih khas karena pakai minyak wijen. Dijamin seenak resep capcay goreng spesial ala restoran Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. But Cap Cay also literally means mix vegetables.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
