Lagi mencari ide resep capcay goreng kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Capcay Goreng Kuah Risa_Kitchen Jakarta Pusat. Resep capcay enak ini dibuat dengan perpaduan capcay goreng dan kuah. Jadi tampilan yang dihidangkan adalah capcay tidak terlalu kering namun tidak banyak air nya juga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Kuah menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Kuah:
- Ambil 200 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1 buah wartel, potong korek api
- Siapkan 1 ikat sawi, potong
- Sediakan 1 ikat sawi putih, potong
- Gunakan 1 bonggol kembang kol
- Sediakan 1 buah bawang bombay,iris
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, iris
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya saos sambal
- Sediakan secukupnya saos tomat
- Gunakan secukupnya saos tiram
- Sediakan Secukupnya penyedap (boleh skip)
- Siapkan sedikit minyak goreng
Pada dasarnya semua bahan sama baik itu sayuran maupun bumbunya. Hanya saja pada capcay kuah setelah sayuran matang, Anda bisa menambahkan kaldu ayam sebagai kuahnya. Baik capcay goreng atau pun kuah sama-sama kaya akan nutris karena bahan utamanya tetap aneka sayuran. Resep yang begitu mudah ini bisa menjadi andalan para ibu di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Kuah:
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak goreng hingga harum
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Masukkan sayuran, beri sedikit air. Masak hingga layu
- Tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula, garam dan penyedap. Aduk rata
- Tes Rasa. Masak hingga sayuran matang
- Capcay kuah siap disajikan
Masakan berkuah paling sehat diantara jenis sayuran dan juga paling lengkap nilai gizinya adalah capcay dengan kuah maupun capcay goreng. Resep sederhana dan praktis kali ini yakni cara membuat capcay kuah maupun capcay goreng. Inilah petunjuk lengkap cara membuat capcay kuah maupun masakan capcay goreng. Cara buat masakan capcay sangat mudah dan cepat … Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
