Lagi mencari ide resep capcay kuah sayuran bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah sayuran bakso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah sayuran bakso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah sayuran bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hidangan cap cay dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu cap cay kuah dan cap cay goreng. Untuk anda penggemar sayuran dengan kuah yang hangat pilihan cap cay kuah dapat disajikan untuk keluarga. Sedangkan untuk menambah citarasa yang berbeda ketika disajikan, tambahkan cap cay kuah dengan bakso sapi pilihan untuk membuatnya istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah sayuran bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Sayuran Bakso menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Kuah Sayuran Bakso:
- Gunakan 1 bh wortel
- Ambil 1/8 kol
- Sediakan 5 lbr pokcoy
- Gunakan 100 gr kecambah, bersihkan ujungnya
- Sediakan 6 bh bakso, iris sesuai selera
- Gunakan 1 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh bawang putih, geprek cacah halus
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm minyak ikan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk istimewa (lihat resep)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya royco sapi
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Pada umumnya capcay dilengkapi dengan beberapa potongan bakso yang biasanya bunda beli di pasar. Assalamu'alaikum wrwbBunda kita masak capcay full sayuran nih. Bahan yang digunakan :Sawi hijauKolBuncisPutri jagungWortelTelurDaun bawangBawang bombayBawan. Cap cay kuah sebenarnya tidaklah asli resep milik Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Sayuran Bakso:
- Siapkan bahannya
- Bersihkan dan iris iris sayuran dan bakso.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih yg sudah d geprek n cacah halus sampai harum dan kekuningan. Masukan wortel, bakso dan air (saya agak banyak). Masak sampai wortel agak empuk. Masukan sayuran lainnya, lada, minyak wijen, minyak ikan, garam, Royco, kaldu jamur, kaldu bubuk istimewa, aduk rata jgn lupa tes rasa. Terakhir masukan cabe. Aduk rata. Saya g terlalu lama masak capcaynya, karena sy mau ada cruncy sayuran ketika d gigit / d kunyah.
- Capcay Kuah Sayuran Bakso dah siap d hidangkan
Namun ada juga beberapa orang menyebutnya chap coy, yang berarti campuran segala sayur-sayuran. Masukkan bakso dan semua sayuran lainnya (kecuali sawi jijau) lalu aduk, tambahkan air dan tunggu hingga mendidh. Tambahkan saus tiram, garam, merica dan gula. Terakhir, tuang perlahan larutan maizena sambil diaduk hingga rata. Capcay Ayam Kuah pun siap disajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah Sayuran Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
