Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Gunakan 1/2 buah bombay, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, keprek halus, rendam 1 sdm minyak
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar, iris serong
- Siapkan 1 buah kembang kol ukuran sedang, pisahkan kuntum
- Ambil 3 buah bakso udang, iris tipis
- Siapkan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 150 ml air kaldu udang
- Ambil 1/2 sdt garam halus (jika masi terasa kurang asin)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Siapkan bahan bahan
- Tumis cincangan bawang putih, masukkan beserta minyaknya
- Masukkan bakso dan wortel, aduk
- Masukkan kembang kol, aduk hingga rata
- Masukkan kocokan telur, orak arik dan campur dengan sayur lain
- Tambahkan saus tiram, kecap ikan, lada bubuk dan air kaldu, masak hingga air kaldu mendidih dan wortel empuk
- Masukkan irisan bombay
- Masak hingga bombay layu, koreksi rasa
- Sajikan capcay goreng bersama irisan cabe rawit hijau dan kecap asin
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
