Lagi mencari ide resep capcay kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Kuah Kental enak lainnya. nah ini dia mom cara memasak Sayur CAPCAY KUAH KENTAL Bahan bahanya : daging sapi sesuai selera yg udah di potong wortel sesuai selera daun bombay sayur sawi. Capcay adalah hidangan khas tionghua yg populer, dimasak dari banyak sayuran. Unsur hewani juga ditambahkan kedalam masakan seperti daging sapi, ayam, bakso i.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah kental, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Kuah Kental memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Kuah Kental:
- Sediakan Bahan sayuran :
- Gunakan 1 bonggol kecil sawi putih, cuci bersih lalu potong-potong
- Gunakan 2 bonggol caisim, cuci bersih lalu potong-potong
- Sediakan 1 buah wortel, kupas lalu potong-potong
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan Bahan lainnya :
- Gunakan Segenggam kerupuk bawang mentah, rendam air sebentar
- Ambil 1 mangkok sedang batagor kering
- Siapkan 10 butir kecil bakso, potong-potong
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1.5 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 50 ml larutan maizena (1/2sdm maizena + air)
- Gunakan 400 ml kaldu udang
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan kaldu udang :
- Gunakan Kepala dan kulit udang (dari 500gr udang segar utuh)
- Ambil 450 ml air
Berikut resep capcay kuah kental yang bisa dicoba di rumah. Resep Capcay Kuah Kental @foodbyrifka on Instagram. Resep capcay kuah kental menjadi bahasan terakhir kami dalam mereferensi resep capcay. Kekentalan kuah dalam membuat capcay biasanya dengan ditambahkannya tepung maizena.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Kental:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
- Tuang air kaldu udang lalu beri merica, garam dan gula pasir. Didihkan hingga wortel setengah matang
- Tambahkan bakso dan kerupuk. Didihkan lagi sebentar
- Masukkan sawi, caisim dan batagor kering. Aduk rata lalu tuang larutan maizena. Aduk lagi hingga mengental. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
- Cara membuat kaldu udang : rebus semua bahan dengan api kecil kurleb 20 menit. Biarkan dingin dulu baru disaring dan kaldu siap digunakan
Cap cay merupakan menu hidangan utama yang sangat populer di Indonesia, menu yang berasal dari tiongkok ini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Salah satu diantaranya adalah cap cay kuah dengan kuah kental yang enak dan mudah untuk dicoba resepnya di rumah. Ciri khas dari Masakan Capcay adalah bahan-bahannya campuran dari berbagai jenis sayuran. Sayuran yang dibuat Capcay bisa dikreasikan sesuai dengan selera Anda. Nah, ini dia yang nggak boleh ketinggalan, resep capcay chinese food atau sama dengan resep capcay kuah kental siram.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
