Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Itulah dia cara membuat capcay kuah. Simak juga resep lain seperti capcay goreng, capcay biasa, dan masih banyak lagi. Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay kuah menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay kuah:
- Ambil 5 butir bakso sapi potong potong
- Sediakan 2 sosis potong potong
- Sediakan 2 batang daun bawang potong 3cm
- Sediakan 150 gr kembang kol
- Sediakan 1 buah wortel potong potong
- Sediakan 5 lembar sawi putih, potong kasar
- Sediakan 1 ikat sawi hijau, potong kasar
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air (sesuai kekentalan)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2-3 sdm saos tomat
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan bumbu cincang :
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai cincang kasar
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang
Ini permintaan anak-anak malem kmrn.dan pagi ini lsg eksekusi,alhamdulillah ini recook ketiga dari resepnya mbak Dina Nurdiani Hrp,cuma kali. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai.
Langkah-langkah membuat Capcay kuah:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum
- Masukkan bakso sapi, sosis, kembang kol dan wortel. Tumis sebentar
- Kemudian lanjutkan masukkan sawi putih, sawi hijau.
- Tambahkan merica bubuk, gula, garam, kaldu bubuk
- Tambahkan saus tomat, air dan daun bawang
- Tes rasa dan yg terakhir masukkan larutan maizena.
- Aduk rata sampai mengental, angkat, sajikan
Resep Capcay Kuah Spesial @christybaking on Instagram. Biasanya capcay enak dikonsumsi saat hawa dingin. Apalagi capcay kuah yang gurih dan segar. Rasa sayur yang berpadu dengan takaran bumbu yang pas akan menciptakan rasa yang juara. Jika musim hujan tiba, tidak ada salahnya memuat hidangan yang bisa mengenyangkan sekaligus menghangatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
