Sedang mencari ide resep capcay kuah saus teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah saus teriyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah saus teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Kuah Telur Sederhana enak lainnya. Ingin menikmati Capcay Kuah Seafood Ayam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kuah saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Saus Teriyaki memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Kuah Saus Teriyaki:
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 100 gr ayam fillet potong dadu (aku skip)
- Sediakan 5 batang sawi hijau
- Sediakan 5 lmbr sawi putih
- Gunakan 2 bh wortel
- Sediakan 1 bonggol kembang kol
- Gunakan 5 lmbr kol
- Ambil 2 bh cabe merah keriting (iris menyerong)
- Ambil 3 siung besar bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 1 sdm saus teriyaki (aku pakenya saori)
- Siapkan 1 sdm kecap asin jepang (aku pakenya abc)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica/lada
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Masukkan saus teriyaki, kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Bumbui tumisan dengan garam dan merica, kemudian masukkan ayam suwir, kemudian aduk hingga rata. Masak teriyaki hingga matang, kemudian angkat dari penggorengan. Sajikan teriyaki ayam suwir dengan taburan wijen yang sudah disangrai dan daun bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Saus Teriyaki:
- Pastikan semua sayuran sudah dicuci hingga bersih.
- Lalu untuk kembang kol setelah dicuci rendam ke dalam air hangat yang sudah dilarutkan dengan garam agar ulat yang ada mati, rendam selama 5 menit.
- Saat menunggu kembang kol direndam, iris2 semua sayuran. Untuk wortel sebaiknya diiris menyerong.
- Sesudah kembang kol direndam, angkat dan tiriskan airnya. Lalu potong2 kembang bol menjadi beberapa bagian kecil.
- Panaskan minyak di pan/wajan. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah keriting hingga layu dan harum.
- Masukkan telur dan di orak arik lalu aduk rata. Setelah itu masukkan wortel dan air. Tunggu hingga wortel setengah empuk kemudian masukkan sayuran yang lainnya.
- Masukkan bumbu satu persatu yaitu saus teriyaki, kecap asin, garam, gula, merica, dan kaldu jamur lalu aduk hingga merata. Setelah itu koreksi rasa.
- Jika sudah pas angkat lalu sajikan.
- Mudah bukan bun?😊
Resep disadur dari Cookpad/HeniMaria Masukkan semua bumbu saus, aduk rata. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Tuang larutan maizena dan aduk rata hingga mengental dan mendidih. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Cap Cay Kuah–> Kali ini masak dengan sayur seadanya karena ngabisin stok di kulkas.dan jadilah cap cay kuah.🍲 .
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah saus teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
