Anda sedang mencari ide resep tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tahu dan Telur Bacem enak lainnya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu bacem menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu bacem:
- Ambil 10 tempe bungkus segitiga (skip)
- Ambil 10 tahu putih
- Siapkan 2 air kelapa (saya 1)
- Sediakan Secukupnya daun pisang (skip)
- Sediakan 4 siung bawang putih (saya 2 yg besar)
- Gunakan 6 bawang merah (saya 4)
- Gunakan 2 Gula merah, sisir
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 4 daun salam
- Sediakan 2 ruas laos
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 kemiri (saya 3)
- Ambil Air asam
Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Berikut resep Tahu Tempe Bacem yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu bacem:
- Haluskam bumbu2 selain salam dan laos. Tata tahu dalam wajan/panci)
- Tambahkan bumbu halus, tuang air kelapa, beri garam, gula merah
- Balik dan biarkan air menyusut lalu goreng
- Sajikan dengan menu pelengkap lainnya
Setelah tahu dan tempe ini di bacem Anda bisa langsung memakannya tapi jika Anda suka Anda juga dapat terlebih dahulu menggorengnya. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
