Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Itulah dia cara membuat capcay kuah. Simak juga resep lain seperti capcay goreng, capcay biasa, dan masih banyak lagi. Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Kuah:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian dada
- Siapkan 3 buah wortel
- Siapkan 2 buah sosis ayam
- Gunakan 1 Bunga kol
- Gunakan 15 lmbr sawi putih
- Sediakan 15 butir telur puyuh
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1 daun bawang
- Siapkan 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil sesuai selera Saos tomat
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
Ini permintaan anak-anak malem kmrn.dan pagi ini lsg eksekusi,alhamdulillah ini recook ketiga dari resepnya mbak Dina Nurdiani Hrp,cuma kali. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah:
- Cuci dada ayam, potong dadu lalu rebus.
- Cuci semua sayur dan potong kecil. Untuk bunga kol saya rendam dulu pakai air garam sebentar, tujuannya kalau ada ulat atau semut biar keluar dan mati.
- Potong miring sosis lalu goreng. Setelah matang Sisihkan
- Rebus telur puyuh, Kupas kulitnya jika sudah matang dan agak dingin. Sisihkan
- Goreng ayam, (diorak Arik ya). Sisihkan
- Uleg atau blander bawang merah putih dan merica. Tumis bumbu yg SDH halus beserta bawang Bombay cincang. Tunggu sampai harum
- Masukkan wortel tunggu sekitar 5 menit masukkan sawi dan bunga kol. Aduk2 seperti menumis
- Masukkan daging ayam beserta air rebusannya. Tunggu mendidih. Tambahkan saus, gula,garam dan larutan tepung maizena.
- Terakhir masukkan telur ayam,telur puyuh dan sosis. Aduk hingga rata. Tambahkan penyedap ras lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Capcay kuah siap dinikmati. Selamat makan 😚
Resep Cara Membuat Masakan Capcay Kuah - Anda pasti tahu dengan sayuran yang bernama capcay, sayuran ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi keluarga anda. Resep Capcay Kuah Spesial @christybaking on Instagram. Biasanya capcay enak dikonsumsi saat hawa dingin. Apalagi capcay kuah yang gurih dan segar. Rasa sayur yang berpadu dengan takaran bumbu yang pas akan menciptakan rasa yang juara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
