Lagi mencari inspirasi resep tahu pindang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu pindang asam manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pindang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu pindang asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu pindang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Pindang Asam Manis Pedas menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Pindang Asam Manis Pedas:
- Sediakan 5 buah Tahu putih
- Ambil 2 keranjang Pindang
- Gunakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 siung bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 5 buah cabe rawit (iris serong)
- Gunakan 4 buah cabe keriting (iris serong)
- Ambil 4 buah cabe hijau (iris serong)
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek (optional boleh di skipp)
- Gunakan 1 buah tomat (iris kecil)
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada, dan penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan 1/2 sdt jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Pindang Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih tahu, kemudian potong kotak-kotak dan goreng hingga kering
- Cuci bersih ikan pindang, Kemudian Goreng dan pisahkan dari duri dan kepalanya
- Panaskan minyak goreng 4 sdm, tumis bawang putih setelah layu, masukan bawang merah, kemudian disusul irisan cabe,lengkua,yg sudah digeprek dan potongan tomat. Tumis hingga layu. (me: semua bahan di iris karena suami dan adik ipar saya gk suka pedas)
- Tambahkan air, saos tomat, garam, lada, gula dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga rata. Kemudian masukan tahu dan pindang
- Beri ½ sdt air jeruk nipis, aduk aduk. Kemudian tes rasa. Jika sudah pas matikan api kemudian sajikan. Ini setelah di tuang ke dalam mangkok jadi super banyak ya mom bisa untuk 5 orang sampe makan siang nanti.
- Dan ini foto saat plating untuk sesi foto ya mom.😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu pindang asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
