Sedang mencari ide resep capcay sayur kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay Kuah Lengkap Gizi dan Nikmat Tiada Tara udang kupas bersih cakep • bawang bombay iris • minyak wijen • kecap asin • kecap manis • wortel potong tipis • buncis potong • sayur hijau (sawi, pakchoy, horenzo, bebasss) Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Cara Membuat Masakan Capcay Kuah - Anda pasti tahu dengan sayuran yang bernama capcay, sayuran ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi keluarga anda. Karena selain rasanya yang berselera tinggi, capcay juga sangat kaya akan kandungan nutrisi didalamnya yang baik bagi kesehatan tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay sayur kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay sayur kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Sayur Kuah memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Sayur Kuah:
- Sediakan 1 buah wortel, iris menyerong tipis
- Gunakan 1 batang sawi hijau, potong 4 cm (boleh lebih sesuaikan selera)
- Ambil 100 gram kembang kol, potong kecil
- Sediakan 2 buah sosis, atau mau di ganti bakso ikan atau bakso ayam/ daging boleh disesuaikan selera
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 butir telur, kocok
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 gelas air panas
Jika musim hujan tiba, tidak ada salahnya memuat hidangan yang bisa mengenyangkan sekaligus menghangatkan. Aduk rata tambahkan air kemudian tunggu sayur matang. Cap cay kuah spesial siap disajikan. Hidangan cap cay kuah ini meski sangat sederhana namun kandungan gizi didalamnya sangatlah lengkap, serta membuatnya sangat mudah dan praktis cocok untuk hidangan keluarga Bunda dirumah.
Cara menyiapkan Capcay Sayur Kuah:
- Siapkan semua bahan, lalu Tuang minyak goreng, panaskan dengan api sedang, Tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan sosis lalu aduk rata hingga sosis matang. Masukkan telur, orak arik telur dan campur hingga rata. Masukkan garam dan lada bubuk, aduk rata.
- Masukkan wortel, kembang kol, dan bawang bombay, aduk rata. Tambahkan air panas, aduk rata dan masak hingga semua sayuran layu.
- Masukkan saus tiram, aduk rata.
- Masukkan sawi hijau dan daun bawang, aduk rata hingga sawi hijau layu. Tambahkan maizena, aduk rata.
- Capcay kuah siap di hidangkan
Resep capcay kuah kental yang bertebaran di internet biasanya ada banyak sekali macamnya. Hal itu akan membuat Anda bingung jika tidak menemukan resep yang paling tepat. Anda hanya perlu menemukan resep yang dirasa paling sesuai dengan selera. Melalui resep capcay yang tepat, Anda bisa menghadirkan menu sayur yang lebih menarik. Jika berlebiha n memang akan membuat kuah mengering, dan teksturnya berubah menjadi sepe rti bubur sumsum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay sayur kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
