Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Itulah dia cara membuat capcay kuah. Simak juga resep lain seperti capcay goreng, capcay biasa, dan masih banyak lagi. Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Kuah:
- Siapkan 2 buah wortel, potong2 sesuai selera
- Ambil 1 buah jagung, sisir/serut
- Siapkan 250 gr brokoli, potong2 sesuai selera
- Ambil 150-250 gr kol, potong2 sesuai selera
- Ambil 5 siung bawang merah, iris2
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris2
- Ambil 2 SDM saos tiram/sesuai selera
- Ambil 1 SDM tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu/jamur bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis
Ini permintaan anak-anak malem kmrn.dan pagi ini lsg eksekusi,alhamdulillah ini recook ketiga dari resepnya mbak Dina Nurdiani Hrp,cuma kali. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah:
- Sayuran yang sudah dipotong2 di cuci bersih. Sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dirajang/diiris hingga harum. Lalu masukkan wortel dan jagung, aduk rata dan tumis sebentar. Tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih dan wortel agak lunak/setengah matang
- Masukkan kol dan brokoli, aduk rata. Bumbui saos tiram, gula, garam, kaldu/jamur bubuk. Tes rasa. Masak hingga matang
- Terakhir masukkan larutan maizena buat pengental kuahnya. Biarkan hingga mendidih/meletup2. Matikan kompor. Angkat dan siap disajikan
Resep Cara Membuat Masakan Capcay Kuah - Anda pasti tahu dengan sayuran yang bernama capcay, sayuran ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi keluarga anda. Resep Capcay Kuah Spesial @christybaking on Instagram. Biasanya capcay enak dikonsumsi saat hawa dingin. Apalagi capcay kuah yang gurih dan segar. Rasa sayur yang berpadu dengan takaran bumbu yang pas akan menciptakan rasa yang juara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
