Capcay kuah kaldu ayam
Capcay kuah kaldu ayam

Lagi mencari ide resep capcay kuah kaldu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah kaldu ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Fimela.com, Jakarta Musim hujan atau sore hari yang dingin memang paling enak jika menyantap capcay kuah yang hangat, gurih dan bergizi. Jika ingin membuat capcay kuah yang enak, ini dia resep yang bisa kamu coba di rumah. Masukan potongan ayam lalu aduk hingga setengah matang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah kaldu ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah kaldu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah kaldu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay kuah kaldu ayam memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay kuah kaldu ayam:
  1. Sediakan 250 gr Fillet dada ayam, potong dadu
  2. Sediakan 4 bakso sapi potong sesuai selera
  3. Siapkan 4 bakso udang/ikan potong sesuai selera
  4. Sediakan 2 bh wortel potong sesuai selera
  5. Gunakan 3 buah jagung muda
  6. Sediakan Brokoli secukupnya (potong bagian daun saja tanpa batang?
  7. Sediakan 4 lembar Sawi putih potong sesuai selera
  8. Sediakan 2 bh pakcoy potonh sesuai selera
  9. Ambil 5 pc Udang uk besar, cincang halus
  10. Sediakan 2 bawang putih cincang halus
  11. Gunakan 1/2 sdt garam
  12. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
  13. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  14. Siapkan 2 sdm olive oil/ minyak goreng
  15. Gunakan 300 ml air (sesuai selera)
  16. Siapkan 2 sdm maizena larutkan dengn air
  17. Ambil 1 sdm Kecap asin cap ikan merah

Disini saya berkuah dan air tidak pakai takaran. Disesuai kan sama sayuran yang dipakai. Capcay kuah , pake ayam udang sosis dan aneka sayuran biar seger, pake sawi putih juga ya bund, enak kriuk² #PekanPosbarSawi #GA_TheNextLevel Masukkan semua bumbu saus, aduk rata. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.

Langkah-langkah menyiapkan Capcay kuah kaldu ayam:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan lada putih hingga harum. Setelah itu, masukan air sesuai selera.
  2. Masukan potongan fillet ayam, udang cincang, dan bakso hingga mendidih. Kemudian masukan semua sayuran diamkan hingga mendidih.
  3. Masukan larutan maizena, tambakan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap asin. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba.

Tuang larutan maizena dan aduk rata hingga mengental dan mendidih. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Lihat juga resep Resep Simple Capcay Daging Ayam enak lainnya. Terakhir, tambahkan larutan maizena dan bumbu kaldu ayam. Capcay Kuah Bening pun siap disajikan selagi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay kuah kaldu ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!