Anda sedang mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu aci menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu aci:
- Gunakan 10 bh tahu merah boleh juga putih belah 2
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr tepung tapioka
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna
- Sediakan Daun bawang iris halus
Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Selain tempe, masyarakat Indonesia juga gemar mengkonsumsi tahu sebagai hidangan tambahan.
Langkah-langkah membuat Tahu aci:
- Pertama rebus tahu kasih sedikit garam tunggu kurang lebih 15 menit angkat tiriskan
- Kedua kita buat adonan isi masukkan tepung terigu dan tepung tapioka merica bawang garam penyedap yg sudah diulek lembut dan daun bawang yang diiris halus. campur jadi satu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan jadi, hati 2 saat memasukkan air jgn terlalu banyak nanti adonan tidak bisa dibentuk
- Belah tahu ambil Tengah kemudian isi dengan bahan isian tadi
- Siapkan dandang kukus kurang lebih 30 menit. Angkat tiriskan
- Siapkan tepung serba guna boleh merk apa aja sesuai selera y mam, tambahkan air secukupnya
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan. Selamat mencoba
Tahu bisa diolah dengan hanya sekadar digoreng ataupun ditambahkan. Cara Membuat Tahu Aci : Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian tengahnya, sisihkan. Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tepung kanji, garam dan seledri. Tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu berbentuk Setelah kekuningan dan aci matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
