Anda sedang mencari ide resep tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu dan Telur Bacem enak lainnya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Bacem menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Bacem:
- Gunakan 10 Kotak tahu, (Saya potong 2)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1,5 Ketumbar Serbuk
- Ambil 4 Butir (Saya 1 Butir, lagi habis)
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 3 : SDM Kecap Manis (Saya Skip)
- Gunakan 1 SDT Garam (Saya 1,1/4 SDT)/Sesuai Selera
- Siapkan 100 gram Gula Merah, (Saya 200 gram)
- Ambil 3 Lembar Daun Salam, (Saya 2 Lembar)
- Ambil 1 Ruas Lengkuas 2 cm
- Gunakan 2 Batang Serai
- Siapkan 1200 ml air
Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Berikut resep Tahu Tempe Bacem yang lezat.
Langkah-langkah membuat Tahu Bacem:
- Siapkan Tahu, (tahu saya pisah karena yg satunya tahunya lembut banget.
- Siapkan bumbu, haluskan.
- Tata tahu, Masukkan Bumbu halus dan bumbu Cemplung, tambahkan air, Rebus hingga air Surut/ tinggal sedikit. Goreng saat mau disajikan, (Goreng di api sedang cenderung kecil, dlm minyak panas).
- Sajikan, Bisa untuk lauk atau Hidangan menemani Kopi atau teh Hangat.. Selamat Mencoba 👌
Setelah tahu dan tempe ini di bacem Anda bisa langsung memakannya tapi jika Anda suka Anda juga dapat terlebih dahulu menggorengnya. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
