Anda sedang mencari inspirasi resep tahu aci udang 🍤 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci udang 🍤 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci udang 🍤, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu aci udang 🍤 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu aci udang 🍤 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci Udang 🍤 menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Aci Udang 🍤:
- Sediakan 10 buah tahu kulit/tahu putih goreng
- Siapkan 120 gr udang kupas
- Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 5 sdm tepung sagu/tapioka
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm fiber creme (optional)
- Siapkan secukupnya Air hangat
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat Tahu Aci Udang 🍤:
- Blender udang dengan sedikit air
- Kupas dan potong kecil-kecil wortel
- Campurkan udang yg sdh dihaluskan dengan potongan wortel, daun seledri yg sdh diiris tipis, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, sagu, fiber creme, dan air hangat sedikit demi sedikit. Jangan terlalu encer. Buat seperti adonan bakso.
- Belah 2 tahu berbentuk segitiga. Potong bagian tengahnya menggunakan pisau. Isikan adonan udang hingga penuh.
- Panaskan kukusan. Kukus tahu hingga matang.
- Kocok lepas 1 butir telur. Gulingkan tahu ke dalam telur dan goreng kedalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci udang 🍤 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
