Sedang mencari ide resep tahu walik (aci) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik (aci) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera. Bisa aci atau campuran tepung dengan daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik (aci), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik (aci) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu walik (aci) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Walik (Aci) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Walik (Aci):
- Ambil 5 buah Tahu Kulit
- Gunakan 7 sdm Tapioka
- Gunakan 3 sdm Terigu ∆ (boleh skip ganti dengan 3 sdm tapioka)
- Siapkan 1 buah Wortel (ukuran sedang)
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan 1 batang Sosis (optional)
- Ambil 2 buah Cabe Merah Keriting (optional)
- Siapkan 2 batang Daun Bawang
- Ambil 10 sdm Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 sdt Ketumbar (bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt Merica (bubuk)
- Ambil 1 sdt Garam
Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya. Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah? Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat Selain isi daging ayam, tahu walik juga bisa di isi dengan bahan lain seperti sosis, kornet dan aci. Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi.
Cara menyiapkan Tahu Walik (Aci):
- Potong diagonal Tahu. Balik dan ambil isinya jika ada (bongkahan isi tahu)
- Potong dadu wortel, sosis. Iris bundar cabe keriting dan daun bawang. Tambahkan isian tahu tadi aduk rata.
- Tambahkan tepung, bumbu halus dan telur. Buat lubangan tambahkan air bertahap. Aduk rata. Hentikan pengisian air jika dirasa sudah. Konsistensi adonan kental.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Isikan adonan ke dalam tahu yang sudah dibalik. Lakukan hingga selesai.
- Goreng tahu walik dengan minyak cukup. Goreng hingga golden brown. Tiriskan.
- Sajikan Tahu Walik selagi hangat🤤
- Jangan lupa jepret cantik ya📸
Tahu walik siap dinikmati dengan cabai rawit, saus atau bahkan kecap. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya. Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi. Dimakan bareng cabe rawit hijau atau cocolin saos enak banget… Tahu walik aci By endang cukitri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu walik (aci) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
