Sedang mencari inspirasi resep tahu mendol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu mendol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu mendol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu mendol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu mendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Mendol memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Mendol:
- Siapkan 2 kotak tahu
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 3 bj bawang merah
- Gunakan 1 bj bawang putih
- Gunakan 2 bj cabe rawit(saya skip)
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Cara menyiapkan Tahu Mendol:
- Cuci lalu remukkan tahu pakai ulekan
- Potong daun bawang, aduk dengan telur dan masukkan tahu yang sudah di hancurkan. Haluskan duo bawang lalu campur semua dan tambah gula, garam, dan kaldu bubuk(koreksi rasa)
- Cetak pakai sendok agar bentuknya memanjang(bentuk sesuai selera) lalu goreng dalam minyak panas sampai adonan habis dan warna golden brown, hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu mendol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!