Sedang mencari ide resep tahu aci kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci kukus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya. Makanya, tahu kukus cocok jadi lauk pendamping bersama menu 'kuat' lainnya. Tahu siap disajikan dengan saos sambal atau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu aci kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci Kukus menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Aci Kukus:
- Gunakan 10 bh tahu kering
- Ambil 75 gr tepung tapioka
- Ambil 25 gr tepung terigu
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 130 ml air panas
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Di mangkuk, campurkan daging sapi giling, buncis, wortel, bawang putih, bawang bombay, aduk rata. Roti kukus atau biasa disebut bolu kukus ini sangat terkenal dengan bentuknya yang mekar, rasanya yang lezat serta teksturnya yang empuk. Buat bumbu kacang: haluskan semua cabai dan bawang putih, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Tahu Aci Kukus:
- Rebus tahu kering sekitar 5 menit. Tiriskan, setelah dingin Potong jadi 2 bagian
- Campurkan tapioka, terigu, daun bawang, ketumbar, merica, garam, dan penyedap lalu tambahkan air.
- Masukan adonan tapioka kedalam tahu yang sudah dipotong 2. Kukus selama 10-20 menit. Sajikan dengan sambal kacang.
Tahu Kukus Pedas yang dimasak dari olahan tahu, udang, cincangan wortel dan buncis, pasti Tahu Kukus Pedas bisa menjadi salah satu kreasi untuk menu makan sehat harian bunda dan keluarga. Kamu tahu tepung kanji atau tepung tapioka? Penyebutan 'aci' untuk tepung kanji dan tapioka Potong sisa kulit pangsit yang berlebih agar rapi. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong berbentuk segitiga dan diberi pulungan aci (kanji) di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Aci Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
