Anda sedang mencari ide resep capcay kuah ala ala chinese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah ala ala chinese yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah ala ala chinese, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah ala ala chinese enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Capcay Kuah ala ala Chinese. Suami itu kesukaannya hanya sayur sayur yang berkuah. But Cap Cay also literally means mix vegetables.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah ala ala chinese yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Kuah ala ala Chinese memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kuah ala ala Chinese:
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil 1 batang bawang prei, iris
- Gunakan 3 buah baby jagung, iris serong
- Gunakan 1 buah wortel, bagi menjadi 4 bagian, baru potong2
- Gunakan 4 lembar sawi putih
- Gunakan Segenggam buncis, iris serong
- Sediakan 3 buah dada ayam, potong dadu
- Ambil 2 butir telor, kocok lepas
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan sesuai selera Gula dan garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 sdm butter/margarine
Capcay dikenal sebagai makanan asal Tiongkok yang populer di Indonesia. Perpaduan sayuran dengan aneka lauk membuat capcay terasa nikmat dan lengkap. Apalagi dengan kuahnya yang hangat dan sedap. Salah satu restoran ternama yang menjual capcay enak, yakni Solaria.
Cara menyiapkan Capcay Kuah ala ala Chinese:
- Cuci bersih semua sayur, potong potong
- Panaskan minyak goreng, tambahkan sedikit margarine/butter, tumis bawang putih dan bombay hingga layu dan wangi. Masukkan dada ayam. Masak hingga dada ayam berubah warna
- Kecilkan api, masukkan wortel dan baby jagung. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan air. Biarkan mendidih atau sayurnya empuk
- Masukkan buncis dan sawi putih. Biarkan sebentar aja. Masukkan gula dan merica. Aduk rata.
- Masukkan kocokan telor. Biarkan sebentar supaya telur agak matang. Jangan diaduk.
- Setelah dilihat telor udah mulai matang, aduk rata, masukkan bawang prei. Matikan api. Saat hangat, masukkan garam. Aduk rata dan sajikan
Nah, kalau mau bikin sendiri, simak resep capcay kuah ala Solaria berikut ini! Cap cai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Lihat juga resep Capcay Ayam enak lainnya. Add minced/chopped chicken, stir until chicken is half cooked and does not clot. SajianSedap.id - Ternyata mudah, lo, membuat capcay sederhana tapi enak dan harum seperti resto chinese food.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah ala ala Chinese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
