Lagi mencari ide resep capcay kuah (simpel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah (simpel) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Kuah Telur Sederhana enak lainnya. Lihat juga resep Capcay Kuah Sederhana enak lainnya. Lihat juga resep Capcay Kuah Sederhana enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah (simpel), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah (simpel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kuah (simpel) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah (Simpel) menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Kuah (Simpel):
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 batang daun bawang
- Gunakan 5 biji lombok
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 wortel (sy pakai wortel buah)
- Sediakan secukupnya buncis
- Sediakan 2 buah jagung muda (putren)
- Sediakan 1/4 Kembang kol
- Siapkan Udang yg sudah di goreng
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 bks saori saos tiram
- Ambil 1 sdm tepung maizena
Bisa dibilang capcay merupakan makanan bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Aneka ragam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini memiliki banyak penggemar. Meski terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Rasanya enak gurih dan pastinya sehat.
Cara membuat Capcay Kuah (Simpel):
- Tumis bawang merah, bawang putih, lombok, daun bawang sampai wangi.. sisihkan ke pinggir wajan
- Buat orak arik telur ayam
- Tambahkan air secukupnya
- Masukan wortel dan buncis yg sudah di potong2, aduk rata selama 1 menit
- Kemudian masukan putren dan kembang kol, aduk rata, dan tambahkan air sampai sayuran terendam
- Tambahkan gula, garam, merica dan saori, aduk rata dan masak dgn api kecil sampai air agak menyusut
- Masukan udang yang sudah di goreng tadi
- Campurkan maizena dgn sdkt air dan tambahkan ke dalam capcay
- Jika kuahnya kurang, bisa di tambah air
- Tes rata, lalu angkat
Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. Capcay dikenal sebagai makanan asal Tiongkok yang populer di Indonesia. Perpaduan sayuran dengan aneka lauk membuat capcay terasa nikmat dan lengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah (Simpel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
