Sedang mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Tek Surabaya:
- Gunakan 3 buah tahu putih, goreng
- Gunakan 1 buah kentang,rebus
- Siapkan 200 gr tauge/kecambah
- Siapkan 1 buah timun
- Siapkan Telur dadar :
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 1/2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 2 sdm petis hitam
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kecap manis
- Siapkan 3 sdm kacang goreng halus
- Gunakan 100 ml air matang
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Lontong (boleh skip/sesuai selera)
- Ambil Kerupuk
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rebus tauge
- Goreng tahu, rebus kentang hingga empuk
- Campur semua bahan telur dadar, kocok kemudian goreng
- Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan air dan kecap aduk rata. Jangan terlalu encer
- Dalam piring tata kentang, tahu, tauge, timun dan telur
- Tuang bumbu diatasnya, sajikan dengan tambahan kerupuk
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
