Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay kuah instan enak lainnya. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Mudah Dibuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Kuah:
- Siapkan 1 buah ati ayam
- Siapkan 4 buah bakso
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah wortel impor
- Siapkan 1 bonggol kecil kembang kol
- Ambil 3 pokchoy (ambil ijonya aja)
- Siapkan 4 lembar sawi putih
- Sediakan Segenggam jamur kuping
- Siapkan 1 tangkai daun bawang (potong2)
- Ambil 1 tangkai seledri
- Siapkan 1 buah cabe rawit (iris serong)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Gunakan Garam, gula, kaldu
Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai. Itulah dia cara membuat capcay kuah. Simak juga resep lain seperti capcay goreng, capcay biasa, dan masih banyak lagi. Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Cuci bersih sayur dan bahan lainnya kemudian potong-potong. Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan potongan cabe rawit hingga harum dan matang.
- Masukkan telur dan bikin orak arik, lalu tambahkan ati ayam dan bakso. Aduk rata hingga ati dan bakso berubah warna.
- Tambahkan air dalam tumisan tsb. Aduk rata. Setelah mendidih masukkan wortel dan kembang kol, aduk rata. Masak hingga setengah matang. Lalu tambahkan jamur kubis, pokchoy dan sawi putih. Aduk rata. Setelah layu, masukkan garam, gula dan kaldu. Aduk rata lalu koreksi rasa. Lalu tutup panci dan masak hingga sayuran matang.
- Setelah matang, tambahkan potongan daun bawang dan seledri. Lalu taburi dengan bawang goreng. Capcay kuah siap disantap.
Resep Capcay Kuah Spesial @christybaking on Instagram. Biasanya capcay enak dikonsumsi saat hawa dingin. Apalagi capcay kuah yang gurih dan segar. Rasa sayur yang berpadu dengan takaran bumbu yang pas akan menciptakan rasa yang juara. Jika musim hujan tiba, tidak ada salahnya memuat hidangan yang bisa mengenyangkan sekaligus menghangatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
