Lagi mencari ide resep tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Aci menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Aci:
- Sediakan 10 buah tahu kuning
- Siapkan Daun bawang diiris tipis
- Gunakan 100 gr Sagu
- Sediakan 1 sdm Terigu
- Siapkan secukupnya Air panas mendidih
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bahan pelapis
- Gunakan secukupnya Sagu
Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Selain tempe, masyarakat Indonesia juga gemar mengkonsumsi tahu sebagai hidangan tambahan.
Cara membuat Tahu Aci:
- Cuci bersih tahu lalu tiriskan.Setelah itu belah tahu jadi 2 bagian.Kemudian rendam di air garam lalu sisihkan
- Siapkan wadah lalu masukkan sagu,terigu,garam dan kaldu jamur dan daun bawang kemudian kita aduk sampai rata dengan sambil dituang air panas sedikit demi sedikit (adonan jgn sampai kalis y)
- Setelah itu panaskan minyak dengan api sedang,lalu kita ambil setengah potong tahu lalu lapisi bagian bawah tahu dengan sedikit sagu lalu tempelkan adonan sagu tadi.kemudian kita goreng.Lakukan sampai semua selesai dan tahu matang.Tahu aci siap disantap sama keluarga tercinta.
- Selamat mencoba👌
Tahu bisa diolah dengan hanya sekadar digoreng ataupun ditambahkan. Cara Membuat Tahu Aci : Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian tengahnya, sisihkan. Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tepung kanji, garam dan seledri. Tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu berbentuk Setelah kekuningan dan aci matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
