Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay kuah instan enak lainnya. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. But Cap Cay also literally means mix vegetables.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Kuah:
- Ambil 250 g Ayam
- Ambil 1/2 Bawang Bombay
- Ambil 3 Bawang Putih
- Siapkan 1/2 Tomat
- Sediakan 3 Cabe Rawit Merah
- Sediakan Saos Tiram (Secukupnya)
- Siapkan Gula (Secukupnya)
- Ambil Garam (Secukupnya)
- Siapkan 2,5 Gelas Kecil Air
- Sediakan Sayuran
- Siapkan Wortel
- Ambil Kembang Kol
- Gunakan Buncis
- Gunakan Sawi Hijau (Caisim)
- Sediakan Kol
- Gunakan Sawi Putih & Brokoli (Sy tdk pkai, krn tdk ada ditkang jual sayur)
Simak juga resep lain seperti capcay goreng, capcay biasa, dan masih banyak lagi. Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya. Resep Capcay Kuah Spesial @christybaking on Instagram. Biasanya capcay enak dikonsumsi saat hawa dingin.
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:
- Potong kecil-kecil ayam, potong bawang bombay, geprek bawang putih lalu potong cincang, potong tomat, iris cabe rawit merah, semua bahan dicuci dahulu sebelum dipotong-potong.
- Potong potong sayuran wortel, kembang kol, buncis, sawi hijau, kol, lalu cuci sayuran hingga bersih.
- Masukan minyak goreng, tunggu sampai panas, kemudian masukan bawang bombay, cabe rawit merah, bawang putih, ayam, lalu aduk hingga harum, tambahkan 2,5 gelas air, masukan garam dan gula.
- Masukan sayuran yg keras terlebih dahulu, seperti wortel, buncis, kembang kol, tunggu sampai medidih, kemudian masukan saos tiram, lalu masukan sayur sawi hijau dan kol, aduk-aduk sampai sayuran matang.
- Sayuran siap disajikan.
Apalagi capcay kuah yang gurih dan segar. Rasa sayur yang berpadu dengan takaran bumbu yang pas akan menciptakan rasa yang juara. Jika musim hujan tiba, tidak ada salahnya memuat hidangan yang bisa mengenyangkan sekaligus menghangatkan. Cap cay kuah sebenarnya tidaklah asli resep milik Indonesia. Namun ada juga beberapa orang menyebutnya chap coy, yang berarti campuran segala sayur-sayuran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
