Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng "sederhana" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng "sederhana" yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng "sederhana", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng "sederhana" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Bahan baku utama capcay adalah sayur-sayuran. Beberapa jenis sayuran yang harus ada dalam menu capcay adalah wortel,kol,kembang kol,kapri, jagung muda, daun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng "sederhana" yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng "sederhana" menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng "sederhana":
- Ambil 1 tangkai pokcoy uk sedang
- Ambil 1 tangkai sawi putih uk sedang
- Gunakan 3 buah wortel
- Gunakan 1 tangkai kembang kol
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Sediakan 3 buah sosis
- Siapkan 1 bungkus tempura
- Sediakan Bahan bumbu :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 4 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula
Menariknya, ketiga varian capcay tersebut sama-sama dapat dibuat dengan cara memasak yang mudah, sederhana, dan cocok untuk pemula. Bumbu yang diperlukan untuk membuat capcay goreng pun tidak banyak dan mudah ditemukan, seperti bawang putih, bawang bombay, serta saus tiram. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Cara membuat Capcay Goreng "sederhana":
- Cuci bersih semua sayuran, lalu potong-potong. Khusus kembang kol setelah dipotong rendam dgn air garam yah. Sisihkan
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Sosis dan tempura juga dipotong-potong. Sisihkan
- Iris halus bawang putih dan potong2 bawang bombay. Sisihkan
- Goreng ayam, sosis dan tempura sampai agak matang jgn sampai terlalu matang. Angkat sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay aduk rata. Lalu tumis sampai harum
- Masukkan kembang kol dan wortel dan pokcoy bagian batangnya beri air sedikit lalu masak sampai sayur srdikit lunak, lanjut masukkan sayuran pokcoy dan sawi putih aduk rata. Masukkan semua saos, garam, lada, kaldu dan gula tes rasa.
- Masukkan ayam dan sosis yg sudah digoreng tadi, aduk rata masak hingga matang, matikan api
- Masukkan dalam wadah, siap sajikan
Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep capcay yang perlu kamu coba di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng "sederhana" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
