Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay goreng:
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 2 siung bawang merah, geprek
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 2 cm jahe, bakar lalu geprek
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Ati ampela ayam rebus, potong sesuai selera
- Siapkan Bakso dan sosis, potong sesuai selera
- Gunakan Sayuran dan saos:
- Ambil 100 gr wortel
- Ambil 100 gr baby corn
- Gunakan 100 gr sawi putih
- Ambil 100 gr brokoli
- Ambil 3 buah tomat, potong-potong
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk dan merica bubuk
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay goreng:
- Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan tomat masak sampai layu, tambahkan air secukupnya aduk rata.
- Masukkan sayuran dan bahan pelengkap. Kemudian tambahkan saos tiram+ saos tomat +garam+ gula+ merica bubuk + kaldu bubuk +minyak wijen, masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan dan air menyusut. Tes rasa lalu matikan api. (cttn: jika suka yang agak kental tambahkan 1/2sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air).
- Selamat mencoba… 😁
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
