Anda sedang mencari ide resep cap cay goreng kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di tempat tinggal ku di Yogya dulu klu ada acr hajatan,pasti salah satu menu wajibnya adalah cap cay ini. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cay goreng kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap cay goreng kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cap Cay Goreng Kampung menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cap Cay Goreng Kampung:
- Ambil ~Bahan Sayuran~
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 3 buah jagung muda/putren(skip)
- Gunakan 3 batang sawi(me pke bayam)
- Sediakan 1 buah kembang kol
- Ambil 5 buah bakso sapi(skip)
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Kaldu bubuk(skip)
- Ambil 1/4 sdt garam(bisa+/-)
- Siapkan ~Bumbu Halus~
- Gunakan 1 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 11/2 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt merica butiran
- Ambil ~Bahan Kekian~
- Gunakan 100 tepung terigu
- Gunakan 50 gr udang rebon
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1/4 sdt garam(bisa+/-)
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir(bisa +/-)
- Sediakan Air bersih
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Cap Cay Goreng Lagi mencari inspirasi resep cap cay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.
Cara membuat Cap Cay Goreng Kampung:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sayur lalu potong2 sayuran sesuai selera
- Siapkan bahan kekian: siapkan 100 gr tepung terigu,50 gr udang rebon,dan 1 siung bawang putih,haluskan udang rebon dan bawang putih,sisihkan
- Campur dan aduk rata semua bahan kekian (tepung terigu,udang rebon yang sudah dihaluskan tadi,telur dan secukupnya air),lalu goreng hingga kuning keemasan,potong2 sesuai selera
- Siapkan bahan bumbu cap cay,kemudian haluskan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan aneka sayuran,beri secukupnya air, masak sayur setengah matang, bubuhi saos tiram,kecap manis,kecap asin,garam, dan koreksi rasa
- Setelah rasa sesuai selera,masukkan kekian, aduk dan masak hingga sayuran matang sempurna,angkat,,,, sajikan Cap Cay Goreng Kampung dengan pelengkap,,,,
Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng. Resep Capcay Jawa Goreng Special - Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Yup yaitu Capcay Goreng Tepung khas jawa, untuk diketahui capcay yang di masak ibu saya ini nggak sama dengan cap cay yang biasa kita temui di restourant.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay goreng kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
