Sedang mencari ide resep tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tahu dan Telur Bacem enak lainnya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Bacem memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Bacem:
- Ambil 6 bh tahu putih
- Gunakan 800 ml air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Berikut resep Tahu Tempe Bacem yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bacem:
- Siapkan bahan
- Iris bawang merah dan bawang putih (me: sy haluskan spy lbh meresap)
- Siapkan wajan/ panci. Masukkan semua bahan juga bumbu
- Biarkan sampai air menyusut dengan api sedang. Klu sudah hampir menyusut, kecilkan apinya supaya tidak gosong. Tiriskan,goreng dengan minyak yg sudah mendidih. Jika sudah kecoklatan, angkat, sajikan
Setelah tahu dan tempe ini di bacem Anda bisa langsung memakannya tapi jika Anda suka Anda juga dapat terlebih dahulu menggorengnya. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
