Anda sedang mencari ide resep tahu aci unyil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci unyil yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci unyil, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu aci unyil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci unyil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Aci Unyil memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Aci Unyil:
- Sediakan 200 gr Tahu kuning / tahu kulit
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang, kupas
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 tangkai daun bawang
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil secukupnya Air bersih
- Gunakan secukupnya Garam, lada, royco
- Ambil Minyak goreng
Tahu aci Tegal atau lebih dikenal dengan tahu Slawi sebenarnya mirip dengan tahu isi adonan bakso yang sering kita temukan di dalam semangkuk bakso kuah. Namun apakah anda tahu dari mana tepung aci berasal?. Jadi tepung aci merupakan salah satu jenis tepung yang terbuat dari singkong. Tepung aci adalah nama lain dari tepung tapioca atau tepung kanji.
Cara membuat Tahu Aci Unyil:
- Bagi 2 tahu dengan bentuk segitiga
- Kerok bagian dalam tahu dengan sendok kecil (jika ada tahu sumedang, lebih enakk)
- Sisihkan tahu yang telah dikerok.
- Cincang halus bawang putih, iris tipis daun bawang, dan parut kasar wortel
- Tambahkan tepung tapioka, terigu, garam, lada, royco/kaldu jamur
- Aduk adonan dengan diberi sedikit demi sedikit air hingga teksturnya kental dan tidak terlalu cair
- Tambahkan separuh bagian tahu yang telah dikerok, aduk kembali adonan. (Boleh dimasukkan semuanya, tapi bagi saya ini terlalu banyak. Sisanya bisa dibuat makanan lain kok, tenang. Jangan dibuang)
- Masukkan adonan aci kedalam tahu, ulangi hingga tahu habis.
- Goreng tahu dengan api sedang hingga aci berwarna kecoklatan tanda sudah matang
- Angkat dan sajikan bersama saus. (Saus andalan saya: 1 sdm kecap, ½ sdm saus sambal, dan sedikit perasan jeruk nipis)
Selain Si Unyil, Apa Lagi Ya Yang Sulit Dilupakan? Siapa yang tahu apa program TV pertama yang ACI atau Aku Cinta Indonesia merupakan tayangan film yang yang menggambarkan kehidupan anak. Cari produk Camilan Instant lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Sitkom khusus dewasa yang diadaptasi dari salah satu rubrik surat kabar POSKOTA.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu aci unyil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
