Sedang mencari inspirasi resep sawi wortel bumbu capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi wortel bumbu capcay yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay a la Solaria enak lainnya. Sayuran cap cay sendiri umumnya terdiri dari brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi hijau, baby corn, wortel, buncis, kapri dan masih banyak lagi sesuai selera si pembuat. Tambahkan wortel, potongan hati ampela, dan bakso ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi wortel bumbu capcay, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sawi wortel bumbu capcay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sawi wortel bumbu capcay sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sawi wortel bumbu capcay memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sawi wortel bumbu capcay:
- Siapkan 2 buah wortel (potong dan cuci bersih)
- Siapkan 1 buah sawi putih (berat kurang lebih 500gr)
- Ambil 1 buah sawi hijau
- Gunakan Bahan lauk pauk
- Sediakan 3 buah sosis
- Siapkan 2 buah kekean
- Ambil 8 buah bakso
- Gunakan 70 gr kulit ayam (bisa pakai daging ayam)
- Siapkan Bahan saos :
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm kecap wijen
- Siapkan 1 sachet saos tiram
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 1 siung Bawang bombay (potong kotak)
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek cincang)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk/penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Ambil Bahan lainnya :
- Gunakan 5 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 800 ml air
Tuang sedikit air untuk membantu sayuran lebih cepat matang. Masukkan sayuran yang mudah matang seperti kol dan sawi. Masukkan wortel dan jagung muda, tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai air mendidih dan wortel mulai empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Sawi wortel bumbu capcay:
- Siapkan bahannya
- Tumis bawang bombay dan dawang putih
- Tambahkan kulit ayam tumis hingga kulit ayam berubah bentuk alias menyusut lalu masukkan sosis,bakso dan kekean tumis sampai tercampur rata
- Masukka wortel
- Beri air,masak sampai wortel setengah matang
- Setelah wortel setengah matang tambahkan bumbu saos,garam,lada,kaldu bubuk dan gula aduk hingga rata
- Masukkan sawi masak sawi sebentar (asal tercampur rata saja sama yang lainnya)
- Tambahkan irisan tomat
- Masak hingga mendidih,test rasa dan matikan kompor,siap di sajikan
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada secukupnya. Capcay Kuah Sawi pun siap disajikan selagi hangat. Sangat cocok untuk menghangat tubuh yang kedinginan di musim. Aneka ragam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini memiliki banyak penggemar. Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sawi wortel bumbu capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
