Anda sedang mencari ide resep #16 tahu aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #16 tahu aci yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #16 tahu aci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #16 tahu aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #16 tahu aci yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #16 Tahu Aci menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #16 Tahu Aci:
- Gunakan 10 tahu kuning
- Siapkan 10 sdm tepung sagu
- Ambil 5 batang daun kucai, iris halus
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 bawang putih haluskan
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 150-180 ml air
- Gunakan 1 sdm tepung sagu untuk melapis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat #16 Tahu Aci:
- Haluskan bawang putih, ketumbar, merica, kaldu jamur dan garam.
- Dalam wadah besar, masukkan dua jenis tepung pada resep dan aduk bersama bumbu yang dihaluskan. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonannya halus dan tidak lengket ditangan. Masukkan daun kucai, aduk rata dan sisihkan.
- Potong diagonal tahu, kalau saya setelah dipotong kemudian saya belah lagi menjadi 2. Sesuai selera penduduk rumah. Lapisi bagian yang akan ditempel adonan dengan tepung sagu. Lalu tempelkan adonannya, lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak goreng, dan goreng tahu aci hingga berwarna kecoklatan. Sajikan dengan cabe rawit, sambal kecap, atau sambal kecap yang ditambahkan kacang uleg. Semuanya enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #16 tahu aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
