Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay goreng:
- Siapkan 4 sawi putih,
- Sediakan 4 pokchoh
- Gunakan 1 wortel
- Ambil 3 putren
- Sediakan 10 jamu kancing
- Ambil Brokoli (saya beli d psar 2rb seplastik kecil)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 butir bakso
- Gunakan 14 butir telur puyuh
- Ambil 2 sosis
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk,
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir,
- Ambil 1/2 bgkus royco,
- Gunakan 4 sdm saori saus tiram,
- Gunakan 1 sdt maizena (larutkan d air ½ gelas blimbing)
- Gunakan 1 bawang bombay
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan Bawang putih bubuk (saya pke cap koepu²)
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay goreng:
- Semua sayur d potong sesuai selera aja ya,
- Iris biasa utk bawang bombaynya.. trus bawang putih d cincang halus. Setelah itu panaskan minyak lgsg tumis aja,
- Masukkan bakso, sosis, telur puyuhnya &…….. aduk sekali, baru masukkan wortel, putren, brokoli, jamurnya, kasih sedikit air dlu ya.. kira² 1 centong nasi tadi saya pakai airnya.
- Lgsg masukkan gula pasir, bawang putih bubuk, saori, lada bubuk, masukkan sawi, daun bawang & pokcoy aduk² biar rata.. baru siram pke larutan tepung maizenanya. (Tingkat kematangan sayur sesuai selera ya, klo saya matikan kompornya stlah sawi layu aja)
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
