Sedang mencari ide resep tahu walik aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu walik aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tepung aci atau tepung tapioka memang bisa diolah menjadi berbagai makanan yang lezat mulai dari cireng,cimol,cilok dan masih banyak lagi lainnya salah. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Setelah tahu dibalik, baru deh dimasukkan isian baru sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu walik aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Walik Aci memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Walik Aci:
- Sediakan 10 buah tahu goreng segitiga
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 175 ml air panas (tidak dipakai semua)
- Ambil Minyak goreng
Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi. Tahu walik siap dinikmati dengan cabai rawit, saus atau bahkan kecap. Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Langkah-langkah membuat Tahu Walik Aci:
- Siapkan bahan-bahannya. Gunting bagian tengah tahu, lalu balikkan. Bagian dalam jadi ada di bagian luar.
- Campur bahan aci, aduk rata, lalu tuang air panas sedikit-sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Untuk koreksi rasa aci, rebus sedikit adonan, cicipi. Jika sudah pas, ambil 1 buah tahu, isikan adonan aci di tengahnya. Lakukan sampai selesai.
- Panaskan minyak. Goreng tahu walik aci sampai matang, angkat tiriskan. Sajikan hangat-hangat dengan cocolan saus sambal, sambal kecap, atau cabe rawit. Sesuaikan selera masing-masing.
Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah? Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat Selain isi daging ayam, tahu walik juga bisa di isi dengan bahan lain seperti sosis, kornet dan aci. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya. Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Walik Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
