Lagi mencari ide resep tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu dan Telur Bacem enak lainnya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Bacem memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Bacem:
- Ambil 5 potong tahu putih
- Sediakan 1 saset kecap manis
- Ambil 1 bulatan gula merah
- Ambil 1 kantong teh celup
- Ambil 1/2 bunga lawang
- Ambil 1 potong kecil kayu manis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt biji lada
- Siapkan Sepucuk sdt adas
- Gunakan 2 siung bawang putih
Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Berikut resep Tahu Tempe Bacem yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bacem:
- Siapkan bahannya : (kecap & teh kelupaan ga kepoto)
- Haluskan bumbu
- Rebus semua bahan sampai air surut, aduk.
- Biarkan 1 jam atau sampai bumbu meresap
- Tiriskan,
- Goreng bolak balik sampai matang kecoklatan
- Sajikan,
Setelah tahu dan tempe ini di bacem Anda bisa langsung memakannya tapi jika Anda suka Anda juga dapat terlebih dahulu menggorengnya. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
